... Das für Studium und Praxis konzipierte Buch ist sehr begrüßenswert, ... . [...]
Die zusammengetragenen Rechtsquellen ersparen hingegen dem rechtskundigen Leser die Suche in den Datenbanken. Zusammengefasst dient das Buch, insb dank der Wiedergabe des wesentlichen Inhalts der Normen in eigenen Worten, nicht nur als Erleichterung für die Behörden, sondern auch als erster Anhaltspunkt für den Einstieg in das Lebensmittelrecht.
18.05.2021 - Die Ernährung, 02/2021; Katharina Koßdorff
... HäLT, WAS ES VERSPRICHT.
Das [...] Buch hält, was es im Titel und Vorwort verspricht. Die Publikation dient einerseits der Erleichterung für die Behörden und ist andererseits perfekter erster Anhaltspunkt für den Einstieg ins umfassende europäische und österreichische Lebensmittelrecht. [...]
Das vorliegende Buch präsentiert sich als optimaler Einstieg in die Welt des Lebensmittelrechts - das Essentielle wird verständlich zusammengefasst. Eine ideale Lernhilfe für alle, die sich für das Lebensmittelrecht begeistern.
